Подруга научила автора правильно тушить капусту, теперь ее едят даже без мяса. В рецепте используются капуста, лук, морковь, томатная паста, специи и масло. Капусту нарезают, лук и морковь обжаривают, добавляют томатную пасту и специи, затем тушат капусту под крышкой на умеренном огне. Секретом является замачивание лавровых листьев в кипятке перед использованием. Рецепт подходит для вегетарианцев.